Eine leckere und frische Art, Hülsenfrüchte zu essen 😋

Zuhause lieben wir diesen Salat an heißen Tagen, er ist super einfach zu machen, sehr einfach und wie viele Gemüsegerichte gewinnt er am nächsten Tag an Geschmack, vEs ist großartig, es im Kühlschrank aufzubewahren und zu essen, wenn keine Zeit zum Kochen bleibt.

Wir empfehlen, es mit gut gewaschenen weißen Bohnen aus der Dose zuzubereiten, denen wir Folgendes hinzufügen:

-Sehr fein gehackte Tomate und Paprika, dieses Mal haben wir ein Stück Zucchini hinzugefügt, das wir im Kühlschrank hatten.

- Zwiebel, ebenfalls sehr fein gehackt und 10-15 Minuten in Wasser mit Salz und Essig eingeweicht, um den Juckreiz zu beseitigen.

- Thunfisch oder andere Fischkonserven wie Sardinen oder Thunfisch.

- Salz und Gewürze zum Abschmecken, zum Beispiel Pfeffer, Kurkuma, Knoblauchpulver,... Oder nach Belieben einen Spritzer Essig.

- Gutes natives Olivenöl extra, dieses Mal haben wir unser verwendet EVOO Hojiblanca , was ihm eine unglaubliche Note verleiht.

Natürlich können Sie die Hülsenfrüchte und Zutaten hinzufügen, die Ihnen am besten gefallen, es gibt endlose köstliche Kombinationen.

Es lebe reichhaltige Gemüsesalate!

Rezept und Bilder mit freundlicher Genehmigung von:  @kochfotos