Coupage de Picual y arbequina.

Visual:

Aceite limpio, brillante, con tonos dorado-verdosos, reflejo de su juventud y frescura. Su densidad media revela un equilibrio perfecto entre fluidez y cuerpo.

Olfato:

En nariz se muestra elegante y complejo. Aparecen en primer plano aromas verdes y frescos: hoja de olivo, hierba recién cortada y tomatera, típicos del Picual. La Arbequina aporta suavidad y dulzor aromático, con matices de manzana verde, almendra cruda y un ligero toque de plátano.

Gusto:

En boca entra suave pero evoluciona con carácter. Se percibe una armonía entre el amargor medio del Picual y la dulzura frutal de la Arbequina. El picante aparece de forma progresiva en garganta, limpio y persistente, sin resultar agresivo. Se aprecian notas de frutos secos, alcachofa y un retrogusto ligeramente astringente que invita a repetir.

Maridaje sugerido:

Ideal para maridar con quesos curados, ensaladas de hoja verde, carpaccios, pescados blancos o simplemente sobre pan rústico con tomate. Aporta personalidad sin enmascarar los sabores del plato.

Conclusión:

Un coupage versátil y sofisticado que conjuga la intensidad del Picual con la delicadeza de la Arbequina, resultando en un AOVE equilibrado, elegante y lleno de matices. Perfecto para los amantes del aceite que buscan complejidad sin renunciar a la suavidad.

Cada cesta incluye tres frascas de porcelana, reutilizables y diseñadas para conservar la esencia de nuestros aceites premium.

Medidas de la cesta: 19 alto x 33 largo x 8 ancho (cm)

Capacidad frasca: 100 ml

Medidas frasca: Altura: 13,5 cm Base: 5 cm

Al tratarse de frascas artesanales, los pesos y medidas pueden variar hasta en 400 gramos entre unas y otras.