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    Insalata di fagioli bianchi.

    Ensalada de judias blancas con Aove Hojiblanca (Frasca Bluu)


    Un modo sfizioso e fresco di mangiare i legumi 😋

    A casa adoriamo questa insalata nelle giornate calde, è semplicissima da fare, molto semplice e, come molti dei piatti a base di verdure, si insaporisce il giorno dopo, vÈ ottimo da conservare in frigorifero e da mangiare quando non c'è tempo per cucinare.

     


    Consigliamo di prepararla con i fagioli bianchi di latta, ben lavati, a cui aggiungiamo:


    -Pomodoro e pepe tritati molto finemente, questa volta abbiamo aggiunto un pezzetto di zucchine che avevamo in frigo.


    - Cipolla, anch'essa tritata molto finemente e messa a bagno per 10-15 minuti in acqua con sale e aceto per togliere il prurito.


    - Tonno o altro pesce in scatola, come sardine o tonno.


    - Sale e spezie a piacere, ad esempio pepe, curcuma, aglio in polvere,... o una spruzzata di aceto, se lo gradite.


    - Buon olio extravergine di oliva, questa volta abbiamo utilizzato il ns EVOO Hojiblanca , che gli conferisce un tocco incredibile.

    Ovviamente puoi aggiungere i legumi e gli ingredienti che più ti piacciono, le combinazioni sfiziose sono infinite.

     

    Viva le ricche insalate di verdure!

     

    Ricetta e immagini per gentile concessione di:  @cookingphotographs

    comment 2 commenti

    L
    Laura Adurriz calendar_today

    Ayyy mira, justo ayer me llegó mi frasca bluu, la voy a inaugurar con esta recetita. GRACIASSSS.

    I
    Ismael Ruiz calendar_today

    Una receta salva vidas, súper rápida, nutritiva y saludable, gracias por compartir estas recetas, animan a uno a volver a hacerse cositas después del verano.

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