Vino Amontillado D.O. Montilla Moriles

Combinando la crianza bajo velo de flor, posteriormente desapareciendo para exponerse a la oxidación una fusión de crianzas hace del vino Amontillado Montilla Moriles un vino extraordinariamente complejo e interesante.

Elegante color topacio a ámbar, aroma sutil y delicado, con una base etérea suavizada por aromas de frutos secos de cáscara (avellanas) y vegetales que recuerdan a hierbas aromáticas y tabaco negro.

Con una entrada en boca amable y una acidez equilibrada; su desarrollo resulta complejo y sugerente, destacando un final seco y un post-gusto prolongado en el que retornan las notas de frutos secos y madera envinada.