Descripción
El cortadillo de cidra 1490 constituye un bocado de ángel directo a los sentidos. Estos pequeños pastelitos con esponjosa corteza de hojaldre, rellenos de cabello ángel y con una dulce capa de azúcar glass son el postre o la merienda ideal, no necesitan frío y se pueden transportar sin ningún tipo de problema en el avión, por si quieres llevarlos contigo a la india o regalarlos a ese amigo que añora los dulces artesanos de su pueblo.
Nuestros maestros pasteleros llevan desde 1808 haciendo uno por uno estos dulces bocados, el cabello de ángel es un producto que los españoles heredamos del pueblo árabe, no lleva huevo, ni lactosa y para su conservación no necesita frío.
Piérdete entre estas riquísimas láminas de hojaldre y date un capricho.
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