Vino Fino

€17,50

Nuestro fino Montilla Moriles es un vino limpio, brillante y ligero en la copa de color amarillo pajizo, y algunas veces incorpora tonalidades oliváceas, en nariz es muy complejo, sutil y delicado, con tonos almendrados, y en boca es seco, amargo y suave al mismo tiempo, con su toque salino que lo hace inconfundible.

Uva 100% variedad Pedro Ximenez.

Descripción

Un vino limpio, brillante y ligero en la copa de color amarillo pajizo, y algunas veces incorpora tonalidades oliváceas, en nariz es muy complejo, sutil y delicado, con tonos almendrados, y en boca es seco, amargo y suave al mismo tiempo, con su toque salino que lo hace inconfundible.

Las cualidades más significativas de nuestro fino montilla moriles son su complejidad aromática y su salinidad al paladar que lo hacen ideal para potenciar el sabor de cualquier comida con las que se marida.

Denominación de origen protegida Montilla – Moriles
Volumen: 750 ml
15% vol. alcohol
Contiene sulfitos

    El primer aceite en llegar al nuevo mundo.

    Allá por el siglo XV

    Allá por el siglo XV , fecha llena de descubrimientos y grandes travesías alrededor del mundo, a la aventura las naos partían al nuevo mundo cargadas de alimentos para una empresa llena de incertidumbre, en sus bodegas, vasijas de barro que mantenían y conservaban perfectamente sus víveres... en dichas vasijas y, usando el mismo principio para mantener intacto el contenido de nuestros productos en su interior tal y como lo hacían hace ya mas de 500 años.

    El hallazgo de unas antiguas escrituras revelaron una apasionante historia.

    Un acuerdo por el olivar de la finca propiedad de la Orden de Calatrava, por el diezmo de su producción de aceite,

    Un joven almirante, Cristobal Colón, con el apoyo de la Corona de Castilla, 

    pide ayuda a la orden de Calatrava, propietaria de una finca lindera con el Guadalquivir, "hagan acopio de los víveres de la zona para llevarlos a bordo de mis naves".

    El aceite de nuestros olivos viajaron a bordo de la Niña, la Pinta y la Santa María

    Este olivar es hoy en día nuestra finca, por lo que con toda probabilidad somos el primer oro líquido en llegar al nuevo mundo.