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    Aceto di Acciughe 250ml

    €9,90
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    aceto di acciughe, un prodotto unico e totalmente naturale che rivoluzionerà il mercato. L'unione di due prodotti che non passano mai inosservati e che mescolati grazie all'opera del 1490 e de la Tapia renderanno questo prodotto che non ti lascerà a bocca aperta. Il lato più unami dell'aceto.

    Descrizione

    IL LATO UMAMI DELL'ACETO.

    Sappiamo tutti quanto sono deliziose le acciughe e quanto bene si integrano a una moltitudine di ricette, qualunque esse siano.

    Non passano mai inosservati, o li ami o li odi, ma ora abbiamo trovato il punto per tutti. E se potessi avere il tuo aceto e le tue acciughe in uno? 1490 con l'aiuto di la Tapia è fondamentalmente quello che ha fatto, fare a Aceto COMPLETAMENTE NATURALE che rivoluzionerà il mercato.

    Da provare con ostriche fresche, verdure di stagione, maionese e anche con altro brodo. Se desideri comprare aceto gourmet, aceto di acciughe, è un prodotto unico e totalmente naturale che rivoluzionerà il mercato. L'unione di due prodotti che non passano mai inosservati e che mescolati grazie all'opera del 1490 e de la Tapia renderanno questo prodotto che non ti lascerà a bocca aperta. Il lato più unami dell'aceto.

    1490 è impegnata nell'innovazione e non smette di ricercare insieme ad esperti del settore per offrirti un'accurata selezione di aceti che renderanno sicuramente i tuoi piatti delle grandi opere d'arte.
    Fino al 1864 non c'era traccia, o non era stato spiegato scientificamente, come veniva prodotto l'aceto. Fu in quest'anno che il famoso chimico Louis Pasteur ne dettagliò il processo di produzione, dando origine al "Metodo Pasteur o Metodo Orleans". Da ciò deriverebbero altri metodi che affronterebbero percorsi diversi sulla produzione dell'aceto.

    L'aceto è un liquido ottenuto dalla fermentazione dell'alcol nel vino o da una soluzione alcolica in olio acetico. Il primo riferimento a questo prodotto risale all'epoca dell'Impero Romano e si stima che il suo utilizzo in cucina sarebbe legato alla produzione di bevande alcoliche.

    È noto che questo liquido è ottenuto dall'attività di batteri del tipo "Mycoderma aceti" che provocano una reazione chimica facendo fermentare l'alcol nel vino. Questo processo termina quando non c'è più un'alta concentrazione di alcol nella bevanda.

    Ingredienti: Acciughe (engraulis eurcrasicolus), sale marino, spezie, aceto di vino.
    Può contenere solfiti.
    Volume: 250 ml

    Valore nutritivo per 100 ml
    Valore energetico 2334Kj / 558Kcal
    Grassi 0 g
    Di cui saturo 0 g
    Carboidrati 83 g
    Di cui zuccheri 0 g
    Fibra alimentare 0 g
    Proteine 34 g
    Sal 1.992 g

    Aceto di Acciughe 250ml

    Visto in:

    1490 en la revista Fuera de Serie de Expansión
    1490 en Cosmopolitan
    ABC habla sobre los productos de 1490
    1490 en the world's 50 best restaurants
    1490 en la revista Elle
    1490 presente en la revista Woman

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