Vinaigre aux Raisins Gourmet PX 250ml
PAIEMENT 100% SÉCURISÉ ET CRYPTÉ
le vinaigre de raisin Pedro Ximenez gourmet vers 1490, c'est un vinaigre doux à base de raisins séchés au soleil. Les principaux ingrédients sont les raisins secs de la variété Pierre Jimenez. Une saveur que vous n'oublierez pas, du jus de raisins secs au vinaigre et des touches aigres-douces.
La description
La récolte a lieu à la mi-août ou à la fin du mois d'août à Montalbán de Córdoba, où les températures sont assez élevées le jour et la nuit (entre 47 et 25 degrés la nuit). C'est un endroit unique au monde pour faire ce processus de déshydratation naturelle qui peut prendre de 5 à 15 jours selon les conditions météorologiques pour produire cet incroyable assaisonnement.
Le résultat? Un goût que vous n'oublierez pas, jus de raisins secs vinaigré et touches aigres-douces.
Au bout de la bouteille, vous trouverez des raisins secs Pedro Ximenez, sans aucun doute une expérience merveilleuse.
Notre vinaigre gourmand est le complément idéal de vos salades et l'accord parfait avec vos huile d'olive 1490, une touche élégante pour les palais exigeants.
Ouvrez-le et profitez-en !
1490 mise sur l'innovation et ne cesse de rechercher avec des experts dans le domaine pour vous proposer une sélection rigoureuse de vinaigres qui feront à coup sûr de vos plats de véritables œuvres d'art.
Jusqu'en 1864, il n'y avait aucune trace, ou cela n'avait pas été expliqué scientifiquement, de la façon dont le vinaigre était produit. C'est cette année-là que le célèbre chimiste Louis Pasteur détaille son procédé de fabrication, donnant naissance à la "Méthode Pasteur ou Méthode d'Orléans". De là découleraient d'autres méthodes qui aborderaient différentes voies sur la production de vinaigre.
Le vinaigre est un liquide obtenu à partir de la fermentation de l'alcool dans le vin ou d'une solution alcoolique dans de l'huile acétique. La première référence à ce produit remonte à l'époque de l'Empire romain et on estime que son utilisation en cuisine serait liée à la production de boissons alcoolisées.
On sait que ce liquide est obtenu à partir de l'activité de bactéries de type "Mycoderma aceti" qui provoquent une réaction chimique faisant fermenter l'alcool du vin. Ce processus se termine lorsqu'il n'y a plus de forte concentration d'alcool dans la boisson.
Ingrédients: Vinaigre de vin, moût de raisins secs, vinaigre, eau et raisins séchés au soleil.
Ils peuvent contenir des sulfites.
Le volume: 250ml
Valeur nutritionnelle pour 100 ml
Valeur énergétique 1338Kj /320Kcal
Graisses 0g
Dont saturé 0g
Glucides 77g
Dont sucres 0g
fibres alimentaires 70g
Protéines 0g
Sel 0.035g
Vu dans:
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Experiencias de clientes
Le regalé a mi marido el botijo feria de Córdoba y llegó al día siguiente de comprarlo on line, le encantó! Ya tengo una lista de cumpleañeros que lo van a recibir de regalo 😍
Un gran aceite en un maravilloso recipiente , Envío rapido
Brutal, brutal y más brutal este aceite de naranja, desde que nos lo recomendó un amigo ya es un imprescindible en nuestra despensa. Nuestra repostería y postres son otros, que toque tan sensacional en chocolates y bizcochos.
Aceite de muy buena calidad con un toque diferente para aliñar. Nos ha encantado, seguro repetiremos.
Estuvimos comiendo en el restaurante de kisko y lo probamos, nos gustó tanto que hicimos un pedido de dos botellas las cuales nos llegaron en 2 días. El aceite es espectacular y el diseño de la botella una obra de arte
Es la tercera botella que pedimos, ya que estamos muy contentos con su rendimiento y sabor, tanto con pan como en nuestras ensaladas. Lo recomiendo!
Te prometí que lo haría kisko,
El aceite es exquisito, sublime, una botella majestuosa a la altura de las expextativas.
Sin duda lo recomiendo
Adoro tener visitas, entre otras cosas porque así puedo lucir esta vajilla tan bonita. Tiene un color precioso que me encanta, y además puede meterse en el horno. Es genial
Lo probé en el restaurante de Kisco y me encantó. Lo compré al instante.
Además me encanta la botella como decoración
Me encanta la botella el color es genial, el sabor del aceite picual está muy bueno, volveré a pedir.
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