Historia

Aceite, pan y vino componen una trinidad genuinamente mediterránea.​

HISTORIA

Nuestra familia, Sánchez de Puerta, aún conserva, en castellano antiguo, la escritura de constitución de Fuente de la Rosa, cuya fecha datan de 1490, tierras fértiles, situadas en la campiña cordobesa que lindan con propiedades pertenecientes a la Orden de Calatrava.

Por dichas fechas, con el almirante Cristóbal Colón al frente, la expedición naviera auspiciada por la Corona de Castilla, partia llena de provisiones desde el navegable rio Guadalquivir, con la enmienda de avistar tierra firme sobre la isla de Guanahani (las Antillas)…

A bordo de la nao Santa María, el almirante afronta su mayor gesta y navega rumbo a un nuevo mundo. En bodegas, una empresa aún más ambiciosa: portear un valioso elemento, fruto de la sabia crianza olivar de Andalucía: el aceite de oliva.

Un rico fruto que, a partir de ese instante, adquiere la trascendental dimensión histórica que, orgulloso, se mantiene en nuestros tiempos.